Bento Mực Nhồi Thịt

Bento Mực Nhồi Thịt – Món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng

Giới thiệu về món Bento Mực Nhồi Thịt: Bento Mực Nhồi Thịt là một món ăn kết hợp hài hòa giữa hương vị biển và thịt heo hoặc thịt gà, tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và rất dễ làm. Mực nhồi thịt thường được chế biến theo cách đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa, vừa ngon miệng lại dễ dàng chuẩn bị trong các hộp cơm Bento.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 4 con mực tươi (khoảng 300-400g)
• 150g thịt heo xay (hoặc thịt gà xay tùy ý)
• 1/2 củ hành tây, băm nhỏ
• 1/2 củ cà rốt, bào sợi
• 2 quả trứng (1 quả để nhồi vào mực, 1 quả để trộn thịt)
• 1/2 chén cơm nguội (tùy chọn)
• Gia vị: Muối, tiêu, xì dầu, đường, dầu ăn
• Rau xanh (cải ngọt, xà lách) trang trí (tùy ý)

Cách làm Bento Mực Nhồi Thịt:

1. Chuẩn bị mực:

   • Rửa sạch mực, tách bỏ các nội tạng bên trong, chỉ giữ lại thân mực. Dùng khăn giấy thấm khô nước.
   • Cắt phần vây mực và đầu mực ra, băm nhỏ để dùng làm nhân.
   • Lưu ý, khi nhồi thịt vào, không nhồi quá đầy để tránh mực bị vỡ khi nấu.

2. Làm nhân thịt:

   • Trộn thịt heo xay (hoặc thịt gà) với hành tây băm nhỏ, cà rốt bào sợi, cơm nguội (nếu dùng), trứng, muối, tiêu và một chút xì dầu để tạo hương vị đậm đà.
   • Dùng tay trộn đều hỗn hợp đến khi nhân mịn và kết dính.

3. Nhồi thịt vào mực:

   • Dùng một muỗng nhỏ nhồi nhân vào trong thân mực, lưu ý không nhồi quá chặt để tránh khi nấu, mực sẽ bị nổ. Đảm bảo phần đầu mực được nhồi chặt, có thể dùng tăm hoặc chỉ để buộc kín đầu mực.

4. Nấu mực:

   • Cho một ít dầu ăn vào chảo, làm nóng. Cho mực đã nhồi vào chảo chiên vàng đều các mặt. Sau đó, cho nước vào chảo, đậy nắp và hầm mực khoảng 10-15 phút cho mực chín mềm và thấm đều gia vị.
   • Có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

5. Trang trí và hoàn thiện món Bento:

   • Sau khi mực đã chín, cho mực nhồi thịt ra đĩa và cắt thành từng khoanh nhỏ.
   • Đặt mực vào hộp Bento, thêm một ít rau xanh như cải ngọt, xà lách, cà chua để tăng thêm màu sắc và dinh dưỡng.

Lợi ích dinh dưỡng: Món Bento Mực Nhồi Thịt không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp đầy đủ protein từ thịt và mực, đồng thời cung cấp vitamin và khoáng chất từ rau củ. Đây là một món ăn lý tưởng cho những ai muốn có một bữa ăn cân bằng và đầy đủ dưỡng chất.

Kết luận: Bento Mực Nhồi Thịt là sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng của mực và thịt xay, tạo ra một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất phù hợp cho những bữa trưa nhanh chóng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử làm món này và thưởng thức cùng bạn bè và gia đình!

Xem thêm:

Điều Kiện Giao Hàng Cơm Bento

Tưng Bừng Khai Trương Cửa Hàng Cơm Bento